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产品主要特点 食用明胶为淡黄色至黄色细粒,应保持干燥、洁净、均匀,无夹杂物。该品是由猪、牛、骡、马的皮子之角料,(其它动物皮除外)经除杂、消毒、蒸煮形成汁子,再经脱水、制造形成的胶条、胶片、粉粒状物(一般常用粉粒状胶)。应通过孔径4mm标准筛网...
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四川宜宾亿威隆明胶工厂
产品简介: 羧甲基纤维素钠为白色或乳白色纤维状粉末或颗粒,密度0.5-0.7克/立方厘米,几乎无臭、无味,具吸湿性。易于分散在水中成透明胶状溶液,在乙醇等有机溶媒中不溶。1%水溶液pH为6.5~8.5,当pH>10或产品用途: 羧甲基纤维素钠(CMC)是纤维素醚类中产量最大的、用途最广、使用最为方便的产品,俗称为"工业味精"。 1、 用于石油、天...
安徽远征生物工程有限公司
在食品工业中是一种天然、无毒的保鲜剂、絮凝剂,且可吸附水中镉、汞、铜等重金属离子壳聚糖是甲壳素脱N-乙酰基的产物,一般而言,N-乙酰基脱去55%以上的就可称之为壳聚糖,或者说,能在1%乙酸或1%盐酸中溶解1%的脱乙酰甲壳素,这种脱乙酰甲壳素被称之为壳聚糖。事实上,N-脱乙酰度为55%以上的甲壳素,就能在这种稀酸中溶解。作...
郑州硕源生物科技有限公司
用于彩色豆腐、米豆腐,豆腐块、豆腐乳、卤豆腐、老豆腐,豆腐脑(工艺有别)可增加产量,做出的豆腐硬度弹性增加,口感筋道,豆腐色白细滑,手感硬挺,划开不淌水,油煎不破,可炒,可涮,消费者喜爱,同时具有防止豆浆粘连包布,解决石膏,卤水酸味问题的作用,是豆腐经营者创品牌的理想选择。二,用于豆干,豆腐...
食品骨胶 21 99.5% 山东胶凝剂、增稠剂、乳化剂、稳定剂食品骨胶是一种从动物的结缔或表皮组织中的胶原部分水解出来的蛋白质。它具有许多优良的物理及化学性质,如形成可逆性凝胶、黏结性、表面活性等性状:骨胶微黄色透明颗粒,具有高冻力、低粘度的特性。作用:胶凝剂、增稠剂、乳化剂、稳定剂包装:25KG纸板桶储...
上海明合生物科技有限公司
麦芽糊精,也称水溶性糊精或酶法糊精。它是以各类淀粉作原料,经酶法工艺低程度控制水解转化,提纯,干燥而成。其原料是含淀粉质的玉米,大米等。也可以是精制淀粉,如玉米淀粉,小麦淀粉,木薯淀粉等。目前,我国各地生产的麦芽糊精系列产品,均以玉米,大米等为直接原料,酶法工艺生产的。麦芽糊精广泛应用在糖果、麦乳精、果茶、奶粉、冰淇淋、饮料、罐...
广州市协广商贸有限公司
用途 食品级聚丙烯酸钠 1、增稠剂。在食品中有如下功效: (1)增强原料面粉中的蛋白质粘结力。 (2)使淀粉粒子相互结合,分散渗透至蛋白质的网状结构中。 (3)形成质地致密的面团,表面光滑而具有光泽。 (4)形成稳定的面团胶体,防止可溶性淀粉渗出。 (5)保水性强,使水分均匀保持于面团中...
广州市宝万化工有限公司
中文名:瓜尔豆胶外文名:Guar gumCAS号:9000-30-0EINECS号:232-536-8 瓜尔豆胶也称古耳胶、瓜尔胶或胍胶,英文名字Guargum ,主产于印度和巴基斯坦。瓜尔豆胶系由瓜尔豆的种子去皮去胚芽后的胚乳部分经清理、干燥粉碎后加水、再进行加压水解后用20%乙醇沉淀,离心分离后干燥、粉碎而得。商品胶一般为白色至浅黄褐色自由流动的粉末,接近无...
郑州超凡化工有限公司
中文名称:黄原胶 黄原胶黄原胶 中文同义词:汉生胶;黄单胞菌多糖;昔嘌呤树胶;黄胶、汉生胶;黄原胶;黄原胶 来源甘蓝黑腐病黄单胞菌;甘蓝黑腐病黄单胞菌胶;黄单胞多糖 英文名称:Xanthan gum 英文同义词:GUM XANTHAN;GLUCOMANNAN;GLUCOMANNAN MAYO;GALACTOMANNAN...
泰安市嘉叶生物科技有限公司
CAS:124-41-4英文:Artemisia seed gumCAS:124-41-4。性状:白色至淡褐色粉末用途:1,沙蒿籽胶面条添加剂,对挂面品质改良效果十分明显,操作条件耐受性大,可消除挂竿断条、酥条现象,挂竿断条减少到3%以下,提高了成品率,减少回机率,降低成本。,2,使面条和挂面的复水性能得以改善,水煮30分钟不糊...
产品名称: 魔芋葡甘聚糖 CAS: 37220-17-0 标准: 企业标准 天然/合成: 天然 级别: 食品级 含量: 94% 粘度: 粘度38000 外观: 白色粉状&...
武汉远城科技发展有限公司
果酱鱼酱肉酱豆酱专用变性淀粉 变性淀粉 湖北欣恺生物科技有限公司生产的果酱变性淀粉产品选取优质木薯淀粉加工而成, 产品起糊度低,光泽度好,粘度适中,耐高温耐酸耐机械剪切;提供果酱细腻 光滑,晶亮泽的体态,有良好的塑性,涂抹性能好,保水增稠效果明显 该变性淀粉主要用于 果酱,果膏,果占等产品 本公司...
湖北新四海化工股份有限公司
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湖北鑫润德化工有限公司
一、技术指标: CAS登录号:9000-69-5 英文名称:Pectin EINECS:232-553-0 分子式:C5H10O5分子量:150.1299 InChI=1/C5H10O5/c6-1-3(8)5(10)4(9)2-7/h1,3-5,7-10H,2H2 密度:1.508g/cm3 ...
润圣FVH6-1食品级羧甲基纤维素钠基本说明 名称:羧甲基纤维素钠(CMC) 别称:Carmellose,E466 纤维素胶 CAS No:9004-32-4 物理状态:白色或微黄色粉末、粒状或纤维状固体,无臭、无味、无毒 存储条件:置于通风、阴凉处, 密闭保存,防止破损 标准包装:25公斤/袋,双层包装 润圣FVH6-1食品级羧甲基纤维素钠的应用 1.结构膨松作用 由...
武汉远成共创科技有限公司
本品为植物蛋白凝胶魔芋多糖,能与大豆蛋白、小麦蛋白、花生蛋白等植物性蛋白及多种动物蛋白交联,形成强弹脆凝胶网络结构;本结构具有凝胶强度大,弹性高,保水、保油能力强的特性,凝胶口感弹脆劲道、细腻滑爽;是蛋白凝胶食品、蛋白素食理想结构原料。 本品适宜作为千页豆腐、鱼豆腐、蛋白素食、蛋...
河北天烨食品科技有限公司
卡拉胶 ?有做果冻粉50元和软糖的45元? 99%山东 /99%日本350?? 增稠剂,乳化剂,悬乳剂,胶凝剂,粘结剂 ,稳定剂?? CAS:9000-07-1? 上海明合生物科技有限公司优质AAAAA生产商,卡拉胶厂家电话,卡拉胶CAS号,卡拉胶的粘度,卡拉胶最新报价,卡拉胶的价格,卡拉胶的作用,...
产品名称: 海藻酸钠 CAS: 9005-38-3 标准: 企业标准 有无证: 无证 天然/合成: 合成 级别: 食品级 含量: 99% 外观: 类白粉状 目数: 80 ...
产品名称: 魔芋胶 CAS: 472-61-562 标准: 企业标准 有无证: 无证 天然/合成: 天然 级别: 食品级 含量: 36000% 外观: 白色粉状 目数: 80 包装: 2...
用法及作用:预糊化淀粉是一种加工简单,用途广泛的变性淀粉,应用时只要用冷水调成糊,免除了加热糊化的麻烦。广泛应用与医药、食品、化妆品、饲料、石油钻井、金属铸造、纺织、造纸等很多行业。淀粉的糊化原理:淀粉粒在适当温度下(各种来源的淀粉所需温度不同,一般60~80℃)在水中溶胀、分裂、形成均匀糊状溶液的作用称为糊化作用。糊化作用的本质是淀粉粒中有序及无序(...
140冻力软糖用明胶四川宜宾亿威隆厂家直销食用明胶
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