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在食品生产过程中,熟食品在30℃-60℃放置的时间越长,其生物发酵和细菌繁殖速度就越快,这样将导致食品的变质和腐烂加速,缩短了食品的的保质期(货架期)。真空冷却是目前熟食品行业最先进的快速冷却技术,可以有效解决上述问题。真空速冷机能让100℃的食品在10-15分钟内降低到25摄氏度,让25℃的食品在20-30分钟内冷却到0℃,也就是说食品在100℃冷却到0℃只需要大约30-40分钟...
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深圳市中科证大科技有限公司
产品介绍 上海田枫超低温冰箱采用进口超低温制冷压缩机组、国际知名品牌零部件生产。不锈钢内胆、双层保温、外型美观,其噪音及能耗皆比进口品牌低。通过采用风扇和自然对流两种散热方式,机器适应高温及脏乱环境的能力大大加强。性能稳定,运行可靠,经济实用,以较强的性价比优势逐渐赢得了国内、国际市场的...
上海拓纷机械设备有限公司
【冷链运输冷藏箱/保温箱】 【外尺寸】680×500×540mm【内尺寸】590×410×440mm 【空箱重量】11.5KG 【空箱容积】 110L升 【颜色】蓝色 【保温材料】聚氨酯PU发泡 【成型工艺】高压吹塑成型 【温度参数】2-8℃/-12-18℃/-22--36℃/-55℃/冷藏72小时以上/冷冻48小时...
广东旭众智能科技有限公司
冷藏冷冻操作台批发 冷藏不锈钢操作台 冷冻不锈钢工作台 餐厅厨房冷藏工作台 冷藏不锈钢卧式操作台 冷冻不锈卧式工作台大家想了解冷藏冷冻工作台价格可以拨打上海亨耀冷藏冷冻工作台供货商电话(微信)l35-8597-6829咨询了解,我们还经营各种类型的餐饮类机械设备。种类齐全款式繁多,可供选择的上海冷藏冷冻工作台多种多样,更多冷藏冷冻工作台品牌款式具体参数大家拨打我们...
上海亨耀餐饮设备有限公司
郑州世云制冷设备有限公司 服务热线:13633808585(姜经理)专业设计 安装 维护 各种冷库做精品冷库,看完世云冷库再做决定。咨询电话:0371-63729083,13633808585,网址:www.hnsyzl.com...
郑州世云制冷设备有限公司
真空预冷机是运用真空预冷技术,利用真空泵抽取真空槽内空气和水蒸气以降低真空箱体内气压的冷却加工设备。在低气压下,水的沸点降低,蒸发潜热增加,被冷却物表面自由水发生汽化现象,带走自身及坏境热量,达到冷却降温效果。 真空预冷的特点: 1.冷却速度快:20-30分钟即可达到所需的冷藏温度。 2.冷却均匀:产品表面自由水汽化带走...
东莞市万佳机械设备有限公司
真空冷却的基本原理 真空冷却的失水一般在3%-5%左右,不会引起果蔬发生萎软、失鲜。由于果蔬组织内外的压力差,组织内的有害气体和热量也随之被抽出,可以推迟果蔬跃变型呼吸高峰的到来。这样,在真空冷却情况下,冷却从组织内部到外表面同时进行,即均匀冷却,这是真空冷却所独有,其它任何冷却方法都是...
公司简介: 广东旭众智能科技有限公司是烤炉、搅拌机、发酵箱、起酥机、分块机等产品专业生产加工的公司,拥有完整、科学的质量管理体系。广东旭众智能科技有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。 冷冻柜是一种为了达到深度冷冻效果的低温冷藏冷冻设备。通常称为冷柜,冰柜等。冷冻柜的用途非常...
公司简介: 广东旭众智能科技有限公司是烤炉、搅拌机、发酵箱、起酥机、分块机等产品专业生产加工的公司,拥有完整、科学的质量管理体系。广东旭众智能科技有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。 产品型号 名称 产品尺寸mm ...
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公司简介: 广东旭众智能科技有限公司是烤炉、搅拌机、发酵箱、起酥机、分块机等产品专业生产加工的公司,拥有完整、科学的质量管理体系。广东旭众智能科技有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。 冷藏柜 主要作用是保证冷藏食物的新鲜,因此保鲜的效果是作为一个重要的选购依据的。据科学...
食用菌真空预冷设备真空预冷是目前国际上先进的食用菌预冷保鲜方法,真空预冷可以快速均匀地除去采收带来的田间热,降低了食用菌的呼吸作用,从而显著延长保鲜期,提高保鲜质量。真空预冷属体积型冷却方式,整体冷却速率快,冷却均匀,受包装与堆码方式影响小。特别适用于菌菇、杏鲍菇、草菇、金针菇等的冷链保鲜预冷。ZMJ系...
哪里可以实木款雪茄柜定做,哪里的上海雪茄柜是批发价钱,拨打138-1664-9117(微信)联系上海亨耀餐饮设备有限公司,是餐饮设备一站式服务解决方案及厨房设备交钥匙提供商。储存雪茄的展示柜种类繁多款式齐全可供大家选择,并且我们提供的500支装雪茄储存柜全国联保,大家可以免去担心,并且免...
产品信息——Product information 名称 四抽屉保鲜厨房工作台 型号 U-GN2140TN 外形尺寸 1360*700*650mm 容积 214L 温度范围 -2~+8℃ 搁架数量 - 电源 230/50Hz 制冷方式 风冷 产品特点——Product features ...
北京威宏盛达机电设备有限公司
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包子液氮速冻机 面食速冻机 小型液氮速冻柜: 1、应安放在远离热源,不受阳光直射的地方,因工作时需要与外界进行热交换,既通过冷凝器向外界散热,外界环境温度越高,散热越慢,会使速冻柜工作时间越长,增大耗电量,制冷效果差。 2、应安放在湿度小的地方,速冻柜外壳...
公司简介: 广东旭众智能科技有限公司是烤炉、搅拌机、发酵箱、起酥机、分块机等产品专业生产加工的公司,拥有完整、科学的质量管理体系。广东旭众智能科技有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。 产品型号 名称 ...
科美斯熟食真空快速冷却机技术性能★ 经济高速发展,社会不断进步,人们生活水平快速提高,熟食品卫生越来越严格,形成了规模化生产、集中配送中心。★通过蒸、煮、烧好的食品、饭菜、肉制品等,若不快速将温度降下来,细菌容易滋生、感染,其繁殖范围为30℃~60℃之间,自然冷却段时间较为漫长,细菌感染、繁殖的生存空间非常高。食物容易变质、变味、甚至腐化。★ 传统的冷却...
深圳市科美斯制冷设备有限公司
餐饮高温熟食真空快速冷却机
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