“全自动豆腐皮机,全自动干豆腐机,全自动千张机,全自动豆片机”参数说明
是否有现货: | 是 | 认证: | 宏大科创 |
加工定制: | 是 | 净重: | 51-500(kg) |
功率: | 3(kw)及以下 | 品牌: | 宏大科创 |
种类: | 豆腐皮机 | 适用范围: | 休闲食品厂设备、冷冻食品厂设备、果蔬加工厂设备、调料加工厂设备、休闲速食设备、饮品店设备、中餐店设备 |
售后服务: | 一年包换,十年保修 | 产品用途: | 生产豆腐皮,千张百叶,干豆腐,豆片等 |
电压: | 220v | 外形尺寸: | 2700*800*1650mm |
型号: | DP-5 | 规格: | 2700*800*1650mm |
商标: | 宏大科创 | 包装: | 双层纸盒防震包装或木质包装 |
产量: | 500 |
“全自动豆腐皮机,全自动干豆腐机,全自动千张机,全自动豆片机”详细介绍
全自动豆腐皮机采用不锈钢制造,不仅造型美观,而且性能卓越,全套设备由压皮、剥皮、成型三大系统组成,操作简单,自动化程度高。全自动豆腐皮机厂家咨询热线:0531-88558186或:13075303743,联系人:程卿程经理。产品已通过国家级检测,并已获得国家专利证书,各项技术指标均达到或超过国家标准。
24小时咨询热线:0531-88558186或13075303743
在线QQ:2513075357,联系人:程卿经理
全自动豆腐皮机设备特点:
1、一机多用:可同时生产豆浆、豆花、各式豆腐等多种豆制品,还可以与其他设备和工艺配套生产更多的豆制品。
2、洁净卫生:符合国家食品卫生标准的全不锈钢生产设备,整洁光滑易清洗。
3、方便快捷:从大豆原料进机到出成品仅需25分钟,并且一台设备只需一人操作,省时省工省力,轻松便捷。
4、保持营养:运用超高温蒸气加热煮浆工艺,有效地防止蛋白质的破坏,也避免豆浆出现焦糊味,保持豆浆原有的营养成份和口味,味道更鲜美。
5、现做现卖:可现场制做,现场销售,无积压,无库存,消费者可亲眼目睹从黄豆到豆浆的全部生产过程,真正喝上放心豆浆。
6、多样选择:已有多种型号可供各类加盟者选择。
7、品质卓越:使用优质不锈钢材制成,设备寿命可延长至十年之久,消除了设备质量风险。
8、价格合理:设备质量与国外同类产品不相上下,价格却是国外同类机型的四分之一。
使用全自动豆腐皮机做豆腐皮与传统手工生产豆腐皮有什么区别:
(一)全自动豆腐皮机、自动豆腐皮机生产的豆腐皮,从泼皮算起以40斤黄豆为例,泼皮时间为6分钟,其自动破脑,自动铺布,传送,折叠,压榨时间为3分钟,剥皮为1分钟,大大节省了劳动时间,减轻了劳动强度PK手工制作豆腐皮劳动强度大,以40斤黄豆为例,一勺打碎豆腐脑,均匀泼于包布上,把包布盖上再折回,依次进行泼皮制作需用时1小时左右
(二)全自动豆腐皮机、自动豆腐皮机生产的豆腐皮,由于破脑匀速,出脑口的间距相同,流脑时的外延有固定器,泼出的豆腐皮就会达到薄厚均匀,外观整齐,快速的泼皮时间,保证了豆腐脑温度,从而保证了豆腐皮的质量,颜色和产量。进而增加了豆腐皮的保鲜时间PK手工制作豆腐皮质量无法保证,泼皮时根据套盒高度的不同,操作者习惯性动作,以及站立时间的影响,泼出的的豆腐皮会产生薄厚不均,边角不齐,操作时间越长,其温度也在不断的变化,当温度降低时就会影响到豆腐皮的韧性,颜色,和口感。
(三)全自动豆腐皮机、自动豆腐皮机制作工艺简单、易掌握、且不含任何化学合成色素,所生产的成品油香十足、营养丰富、易于保存PK保存的时间;繁琐的操作过程,会使豆腐皮在包布上的时间太久,从而使其酸性增加,进而缩短豆腐皮的保鲜时间
自动豆腐皮机生产豆腐皮、干豆腐、千张百叶后期产品加工过程:
1、豆浆:将浓度调整到5Be,即可直接饮用;与各种天然果蔬浆(粉)配可得:甜、 咸、果味、花色豆浆 2、豆腐脑:制作的主辅料:6Be豆浆,葡萄糖酸内酯;用冷浆法热凝固或用热浆冲浆法即可;
3、冷浆法工艺流程:豆浆(冷却350C以下)+葡萄糖酸内酯(每500克浆加内酯1.25克)搅拌入盒或杯。经900C热凝固成型
4、热浆法:豆浆950C+葡萄糖酸内酯冲浆即成豆腐脑整坯。既可以配制各种调料制得各味豆腐脑,也可将豆浆内添加各种果蔬浆制得五彩豆腐。
5、豆腐皮:制作豆腐皮的主辅料:8.5Be豆浆,脂蛋白剂,酒液保鲜剂;豆腐皮工艺流程:8.5Be豆浆(加温)+脂蛋白剂待结皮后挑出沥干,反复运作,喷洒酒液保鲜剂回软保存待售。
6、绢豆腐:制作绢豆腐的主辅料:豆浆9Be,复合凝固剂;绢豆腐工艺流程:9Be豆浆(90~860C)+复合凝固剂(冲浆法)经蹲脑,绢包而成。
7、老豆腐:制作老豆腐的主辅料:8.5Be豆浆(850C)点卤(Macl)后经蹲脑,上箱压榨而成。
豆腐皮机|全自动豆腐皮机购买须知:
1、分为4种材质,材质不同,价格也不同,使用寿命也不同!
2、购买最好到厂家实地参观考察,亲自操作豆腐皮机生产线!
3、购买一定要注意厂家的规模,选大的厂家、大的品牌比较放心!
4、购买要结合自己的经济实力选购不同材质的豆腐皮机!
全自动豆腐皮机厂家企业宗旨:发展是硬道理 企业精神:技术创新、以人为本、锐意进取、章显卓越
全自动豆腐皮机厂家经营战略:人无我有、人有我优、人优我精
全自动豆腐皮机厂家企业理念:用科技创造新生活
全自动豆腐皮机厂家服务宗旨:精益求精、进取创新、用户为本、服务至上、真正让客户满意