“上海明合藻酸丙二醇酯乳化剂”参数说明
是否有现货: | 是 | 认证: | GB |
种类: | 乳化剂 | 性质: | 明合 |
来源: | 山东 | 型号: | 食品级 |
规格: | 1*25kg | 商标: | 明合 |
包装: | 纸板桶 | CAS: | 9005-37-2 |
“上海明合藻酸丙二醇酯乳化剂”详细介绍
中文名称:藻酸丙二醇酯英文名称:Propyleneglycolalginate别名:褐藻酸丙二醇酯Hydroxypropylalginate分子式:(C9H14O7)n结构单元相对分子质量:234.21(理论值)。CAS:9005-37-2理化性质:白色至黄白色,较粗或微细的粉末,基本无味或略具芳香味,溶于水成粘稠的胶状溶液,不溶于乙醇等有机溶剂。在酸性溶液中既不似海藻酸那样凝胶化,又不似羧甲基纤维素那样引起黏度下降而降低其使用效果。用途与注意事项:增稠剂、稳定剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―1996)中规定:啤酒、饮料,最大使用量0.3g/kg;冰淇淋,1.0g/kg;乳化香精,2.0g/kg;乳制品、果汁,3.0g/kg;胶姆糖、巧克力、炼乳、氢化植物油、沙司、植物蛋白饮料,5.0g/kg。质量要求:质量标准(GB10616―2004)物理特性:酯化度/%≥80.0不溶性灰分/%≤1.0干燥失重/%≤20.0砷(以As计)/%≤0.0002重金属(以Pb计)/%≤0.002铅/%≤0.0005上海明合生物科技有限公司诚信经营,欢迎新老客户致电洽谈!联系人:刘静1381626128713296120751021-61107751021-61107753QQ:1976351898http//www.shminghesw.com