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产品图片 产品说明 魔芋的主要成份是葡甘露聚糖(简称KGM),它是一种高分子多糖和可溶性膳食纤维,在水中的溶胀度大,有极好的粘稠性,成膜性,胶凝性,粘接性及附着力,由于魔芋所具有多种独特的理化性质,使魔芋在食品工业中具有广泛的应用和开发价值。素有“东方魔粉“之称。还应用于印染、化工、石油钻探等行业。 ...
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湖北鑫润德化工有限公司
L-组氨酸 化学名称:L-组氨酸a-酮戊二酸(1:1) 英文名:L-Histidine a-Ketoglutarate(1:1) CAS号:71-00-1 分子式:C6H9N3O2 分子量:155.16 外观: 白色结晶性粉末或无色晶体。无臭。稍有苦味。 含量:≥99...
武汉远城科技发展有限公司
糖化酶又称葡萄糖淀粉酶, 糖化酶是一种习惯上的名称,学名为α-1,4-葡萄糖水解酶(α-1,4-Glucan glucohydrolace)。本品应用于酒精、淀粉糖、味精、抗菌素、柠檬酸、啤酒等工业以及白酒、黄酒。 高转化率液体型、固体型糖化酶概述。 糖化酶是由曲霉优良菌种(Aspergilu...
上海明合生物科技有限公司
EU-9160型复配乳化增稠剂 雪糕类绵绵冰的应用 一、 参考配方(%): 恒宇EU-9160型 0.40-0.50 白砂糖 15.00 全脂奶粉 3.50 椰子油 2.00 麦芽糊精 5.00 食用香精、色素 适量 加水至 100 二、产品特征: 本产品适合含奶含油的台式绵绵冰系列产品。所做奶砖易刨易成型,制作的绵绵...
杭州恒宇食品原料有限公司
联系电话:18872220754(同微信号)(周一至周六 8:30-18:00)QQ:2355935218厂家:武汉远成共创科技有限公司地址:湖北省武汉是武昌区中山路496号(武昌火车站对面)产品概述: 产品名称: 吐温81 CAS: 无 标准: 企标 天然/合成: 合成 级别: 食品级 含量: 99% 外观: ...
产品标题:嫩肉酶的用途;嫩肉酶的使用方法;嫩肉酶的添加量;嫩肉酶的供应商--郑州龙和化工有限公司。 产品说明:嫩肉酶是一种取自番木瓜水果的天然水解蛋白酶,其主要成份是木瓜蛋白酶,使用安全可靠,是肉类加工行业进行产品深加工的一种优良蛋白酶制剂。 产品特点:1、 嫩肉酶采用生物工程技术,微滤、超滤膜分离及真空冷冻干燥技术,产品质量...
佛山市顺衡益贸易有限公司
山梨糖醇(山梨醇) CAS号: 50-70-4 含量:70% 外观:无色液体 质量标准:企业标准 产品等级:食品级 英文名称: D-Sorbitol Syrup 中文别名: ...
重庆赛普那斯科技有限公司
红曲(又名丹曲)是传统的药、食两用品,在中国已有上千年使用历史,药学巨著《本草纲目》谷部第二十五卷记载:红曲甘、温、无毒,主治消食活血,健脾燥胃,治赤白痢下水谷。酿酒、破血生药势。红曲红色素和红曲粉是目前国际上唯一利用微生物大规模生产的食用天然色素,本厂生产的系列规格的红曲米...
郑州硕源生物科技有限公司
栀子黄色素 【产品名称】栀子黄色素 【产品性状】橙黄色结晶性粉末,微臭。易溶于水,在水中立即溶解成透明的黄色液体。可溶于乙醇和丙二醇,不溶于油脂,pH值对色调几乎无影响。其色调在酸性(pH值4~6)和碱性(pH值8~11)时都比β-胡萝卜素稳定,特别在碱性中黄色更鲜明,在波长440nm附近吸光度最大。耐盐性、耐还原性、耐微生物性均好,在中性或偏碱性条...
郑州超凡化工有限公司
胰蛋白酶上海甘源实业有限公司优质生产商,胰蛋白酶的厂家电话,胰蛋白酶的CAS号,胰蛋白酶的详细说明,胰蛋白酶上海最新报价,胰蛋白酶的价格,胰蛋白酶的作用,胰蛋白酶厂家总代理,胰蛋白酶厂家最新报价,胰蛋白酶的添加量,胰蛋白酶的分子式、胰蛋白酶的分子量。英文:Trypsin活力:10000U/gCAS:9002-0...
木瓜蛋白酶食品级木瓜蛋白酶木瓜蛋白酶价格木瓜蛋白酶生产厂家西安惠邦生物工程有限公司为您提供木瓜蛋白酶木瓜蛋白酶(Papain),又称木瓜酶,是一种蛋白水解酶。木瓜蛋白酶是番木瓜(Carieapapaya)中含有的一种低特异性蛋白水解酶,广泛地存在于番木瓜的根、茎、叶和果实内,其中在未成熟的乳汁中含量...
西安惠邦生物工程有限公司
d-alpha-生育酚琥珀酸酯 中文名称:维生素 E 琥珀酸酯 中文同义词:[2R-[2R*(4R*,8R*)]][3,4-二氢-2,5,7,8-四甲基-2-(4,8,12-三甲基十三烷基)-2H-1-苯并吡喃-6-基]琥珀酸单酯;生育酚琥珀酸酯;DL-α-生育酚琥珀酸酯;维生素E琥珀酸酯;琥珀酸维生素E;天然维生素E琥珀酸酯;ALPHA生育酚琥珀酸酯;D-alpha-生育酚琥珀酸酯 CAS号:4...
乳酸乙酯 CAS号:97-64-3 分子式:C5H10O3 分子量:118.13,无色至微黄色透明液体,有柔和果香,色泽不超过标准比色液5号色标。用于配制酒用香精、食用香料等。 乳酸乙酯用途: 1、乳酸乙酯是常用食品香料,具有浓郁的令人舒畅的香味,主要应用于牛奶、奶果汁、酒类中。 2、乳酸乙酯是水溶性化学物...
维生素C 含量99% 76元/公斤 25公斤/箱 CAS号:50-81-7 质量标准GB14754-2010 属于:维生素系列 作用:营养增补剂 抗氧化剂,护色剂 维生素C生产厂家,维生素C价格,维生素C作用,食品级维生素C,维生素C用量,维...
菠萝蛋白酶(Bromelain,简称菠萝酶,亦称为凤梨酶或凤梨酵素)是从菠萝果茎、叶、皮提取出来,经精制、提纯、浓缩、酶固定化、冷冻干燥而得到的一种纯天然植物蛋白酶。其外观为浅灰色粉末状,分子量为 33000 ,等电点为 9.55。品质最佳的菠萝蛋白酶是利用菠萝的中茎加工,采用超滤方法进行过滤...
西安斯诺特生物技术有限公司
甜味纯正,清新自然,与阿斯巴甜相似,但安全性较高;甜度高,是蔗糖的8000倍左右,等甜度成本较阿斯巴甜低;所含的营养物质很容易被人体吸收;低能量或无能量、可供糖尿病人食用、不致龋齿、可促进双歧杆菌增殖等;纽甜在常温(25C)下水中溶解,易使用,其甜味比蔗糖甜7000-13000倍,比阿斯巴甜30-60倍,纽甜与其它甜味剂复合使用可消...
中文名称:藻酸丙二醇酯英文名称:Propylene glycol alginate 别名:褐藻酸丙二醇酯 Hydroxypropyl alginate分子式:(C9H14O7)n结构单元相对分子质量:234.21(理论值)。 CAS:9005-37-2 理化性质:白色至黄白色,较粗或微细的粉末,基本无味或略具芳香味,溶于...
特点:耐高温,耐低温。使用本品可以避免白乳胶缩水,发霉,干得慢,还可以增加产品的硬度,不易变形打折,拥有强力粘性,折时柔软,无气味,用后也不会因温度低出现脱胶现象。 一、物理性质 本品为金黄、半透明、微带光泽、易吸水、坚硬的非结晶状态珠状颗粒。 二、技术标准 产品质量符合QB/T1996-94技术指标 指标名称 特 级 一 ...
安徽远征生物工程有限公司
司盘20:山梨醇酐单月桂酸酯 常温下为琥珀色黏稠液体,可少量溶解在极性有机溶剂,在水中可分散成乳状溶液,属非离子型表面活性剂。用途:依照GB2551-2010标准,可用于食品中作为乳化剂;还用于化妆品、涂料、纺织等行业中作为油性乳化剂。 HLB值8.6 司盘40:山梨醇酐单棕榈酸酯 淡黄色蜡状物,可溶解在极性有机溶剂,在热水中可分散,属非离子型表面活性剂...
三聚甘油单硬脂酸酯是由聚甘油与脂肪酸形成的酯,其结构依甘油的聚合度、脂肪酸的种类及其酯化度的不同而不同,其是一组系列产品的总称,聚甘油酯是多羟基酯类非离子表面活性剂,由于其亲水性随甘油脂聚合度的增大而增强,亲油性随脂肪酸脂的不同而不同,所以通过改变甘油的聚合度,脂肪酸的种类及酯化度,可以得到HLB值由1-16的不同性能...
郑州亿之源化工产品有限公司
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聚氧乙烯(4)山梨醇酐单月桂酸酯(吐温21)
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