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“正宗四川回锅肉调料包批发!各种复合调味品厂家直销代加工!”参数说明
| 是否有现货： | 是 | 认证： | 食品认证 |
| 品牌： | 万高达味 | 型号： | 4832453 |
| 规格： | 50 | 商标： | 万高达味 |
| 包装： | 彩印包装 | 产量： | 99999999 |
“正宗四川回锅肉调料包批发!各种复合调味品厂家直销代加工!”详细介绍
正宗四川回锅肉调料包批发!各种复合调味品厂家直销代加工!贴牌生产!主营现在新型的懒人复合调料包，各种火锅料，鱼调料，香锅底料，鸡调料，凉菜调料，烧烤调料，烤鱼调料，汤面调料，拌面调料，凉面调料，凉粉凉皮，川菜调料，馄饨调料，各种酱，各种辣椒油，任你选择，更加可以定制专属于你的味道。俗话说，入蜀不吃回锅肉，等于没有到四川。在四川，几乎每个家庭都能炒出一道香味四溢的回锅肉。然而，关于回锅肉的起源却扑朔迷离，众说纷纭。
入蜀不吃回锅肉你等于白来! <wbr>教你做会正宗的回锅肉!
传说回锅肉起源于清代末期，由成都一位姓凌的翰林发明。据说，凌翰林仕途失意，回到家乡成都后，祭祀先祖。遵照传统礼仪，祭祀祖宗以猪肉为尊。西汉刘安主编的《淮南子》记载：“世俗言：飨大高者(高诱注：大高，祖也)彘(猪)为上……夫飨大高而彘为上牲者，非彘能贤于野兽麋鹿也，而神明独飨之，何也?以为彘者，家人所常畜而易得之物也，故因其便以尊之。”在四川，用作祭祖的猪肉，先要煮熟，不能放盐，以示不忘食物的本源，表达对祖宗的尊敬。祭祀后家人就可享用祭肉，一般是将祭肉切片，直接拌以椒盐之类作料吃，也可以放回到汤锅中，加盐和菜蔬煮热后再吃。凌翰林平时爱吃一些煎炒类菜肴，祭祖之后，就将祭肉切片放入炒锅翻炒，又加入盐、花椒、酱、醪糟汁和青蒜。没想到其味香美无比，左邻右舍纷纷仿效改进，回锅肉就这样诞生了。
使用方法：
1、取带猪皮肉200克煮熟冷却后切片，蔬菜300g切片。
2、锅中加食用油曰20克，烧热后加入肉片翻炒2-3分钟，放入蔬菜和调料。入蜀不吃回锅肉你等于白来! <wbr>教你做会正宗的回锅肉!
3、待蔬菜炒熟即可食用。
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